اختلف المؤرخون حول تاريخ بدء الاحتفال بعيد شم النسيم في مصر، يقول عصام ستاتي في إقرأ المزيد

لا تزال فرن الطين تحتفظ بمكانتها في قرى الصعيد، فرغم توافر أدوات المطبخ والأفران الحديثة إقرأ المزيد

هنا جاءت الملكة نازلي، وهنا تناول الملك فؤاد قهوته الفرنسية وهو يستمع إلى الموسيقى اليونانية، إقرأ المزيد

مجموعة من الأجولة البلاستيكية معلقة على عصا خشبية وموضوعه عرضه لإشعة الشمس، صورة تبدو غير إقرأ المزيد

رغم كونها مدينة سياحية ويضفي عليها الطابع المتمدن، إلا أن مطاعم الأقصر تتميز بالتنوع، فكل إقرأ المزيد

السجق المطهي بالخلطة أو كما يطلق عليه الإسكندرانية “السدق”، من الأكلات الشهيرة التي تتميز بمذاق إقرأ المزيد

يعد طبق البط بالفريك أحد الأطباق الأساسية فى الأعياد والمناسبات بالصعيد. “ولاد البلد” يرصد طريقة إقرأ المزيد

يعتبر القلقاس بالخضرة من الأطباق الرئيسية للأقباط بأسيوط في يوم عيد الغطاس، لاقترانه إقرأ المزيد

هنا في الصعيد بعد أن تنتهي السيدات من “الخبز” أو إعداد العيش الشمسي الذي يتم إقرأ المزيد

في فصل الشتاء ومع انخفاض درجات الحرارة تلجأ ربات البيوت هنا في الصعيد إلى الوجبات إقرأ المزيد